Ingredientes
- 8
- Filetes de rape
- 4
- Lonchas de queso curado para fundir
- 4
- Lonchas de jamón serrano finos
- Un poco de
- Ajo
- Un poco de
- Perejil
- 1
- Huevo
- Un poco de
- Pan rallado
Indicaciones
- Picar el ajo perejil y añadirle un huevo batido.
- Coger el filete de rape y colocarle el queso para fundir junto con una loncha de jamón serrano y tapar con otro filete de rape hasta obtener el San Jacobo.
- Pasar por huevo y pan rallado.
- Cuando tengamos todos los san jacobos preparados freír en aceite bien caliente.
- Y listo para servir.
