San Jacobos de Rape

Información Básica

Tiempo
20 minutos
Dificultad
Dificultad: Dificultad: Dificultad:
Comensales
4 personas

Ingredientes

8
Filetes de rape
4
Lonchas de queso curado para fundir
4
Lonchas de jamón serrano finos
Un poco de
Ajo
Un poco de
Perejil
1
Huevo
Un poco de
Pan rallado

Indicaciones

  1. Picar el ajo perejil y añadirle un huevo batido.
  2. Coger el filete de rape y colocarle el queso para fundir junto con una loncha de jamón serrano y tapar con otro filete de rape hasta obtener el San Jacobo.
  3. Pasar por huevo y pan rallado.
  4. Cuando tengamos todos los san jacobos preparados freír en aceite bien caliente.
  5. Y listo para servir.