logo_limpio_blancologo_limpio_blancologo_limpio_blancologo_limpio_blanco
  • INICIO
  • MARTÍN EN CASA
  • RECETAS
  • NOSOTROS
  • NOTICIAS
    • EVENTOS
    • NOVEDADES
  • CONTACTO
  • TIENDA
  • Contacto
  • Buy now
✕
Éxito de la X Edición de Los Cartuchitos de A.Martín
octubre 10, 2022
Rodaballo al Horno
octubre 20, 2022
Published by adminproseo on octubre 20, 2022
Categories
  • Recetas
Tags
Choco

Papas guisadas con choco

Tiempo: 1 Hora

Dificultad: Fácil

Comensales: 4 Personas

MARTIN EN CASA

Ingredientes

  • 4 Patatas

  • 1 Pimiento Verde

  • 2 Dientes de ajo

  • Perejil

  • 1 Vaso de vino

  • Sal

  • Choco de 1KG

  • 1 Cebolla

  • 1 Tomate

  • Laurel

  • Colorante

  • Agua

    Indicaciones

    • 1. Picamos la cebolla, el pimiento y los ajos y los añadimos a la sartén con un chorrito de aceite.
    • 2. Una vez que tenemos pochadas las verduritas, es el momento de añadir el tomate y el pimentón. Mientras se sofríe el conjunto, vamos troceando el choco en dados y pelando las patatas
    • 3. Cuando tenemos las patatas peladas procedemos a cortarlas y chascarlas; es decir, en vez de cortar hasta el final cada trozo, lo terminamos de separar con la mano. Con esta técnica facilitamos que se espese el guiso sin necesidad de añadir harina ni otros espesantes.
    • 4. Incorporamos el choco y las patatas cortados a nuestro sofrito, añadimos el vaso de vino blanco y subimos el fuego.
    • 5. Es el momento de añadir el agua hasta cubrir las patatas junto con la sal, perejil y el laurel.
    • 6. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas y ya podremos disfrutar de un exquisito guiso.
    Share

    Related posts

    octubre 20, 2022

    Atún a la Pimienta


    Read more
    octubre 20, 2022

    Fideos con Coquinas


    Read more
    octubre 20, 2022

    Arroz con Pulpo


    Read more

    Pescadería Antonio Martín

    Contamos con un equipo de profesionales altamente cualificado, dispuestos a tramitar tu pedido en menos de 6 horas, en cualquier parte del Campo de Gibraltar.

    Donde Encontrarnos

    C / Cánovas del Castillo, 12 11201 Algeciras
    956 65 41 00 / 648 02 51 73

    Certificado de calidad

    Ver Reg. Sanitario

    Legal

    Aviso Legal
    Política de Privacidad
    Política de Cookies

    logos

    “PESCADOS MARTIN SANCHEZ, S.L. ha sido beneficiaria del Fondos Europeos cuyo objetivo es promover la sostenibilidad y la calidad del empleo; y gracias al que ha sido posible la contratación de 1 joven beneficiarios del Sistema Nacional de Garantía Juvenil, iniciativa que promueve la mejora de la cualificación en el colectivo de jóvenes menores de 30 años. Esta contratación se ha realizado en Diciembre de 2023. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Integral de Cualificación y Empleo de la Cámara de Comercio del Campo de Gibraltar”

    BannersKIT

    "INVERSIONES MARTIN JURADO DEL ESTRECHO, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Trasformación y Resiliencia, para (denominación de la actuación/proyecto) dentro del programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Junta de Andalucía, a través de la Agencia Andaluza de la Energía.”

    K-Martin
    Cartel-para-Empresas-Beneficiarias

    “PESCADOS MARTIN SANCHEZ, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Social Europeo cuyo objetivo es promover la sostenibilidad y la calidad del empleo; y gracias al que ha sido posible la contratación de una trabajadora, iniciativa que promueve la mejora de la cualificación en el colectivo de jóvenes menores de 30 años. Esta contratación se ha realizado en Junio de 2022. Para ello ha contado con el apoyo del 45+ de la Cámara de Comercio del Campo de Gibraltar”

    AA logo

    PESCADOS MARTIN SANCHEZ SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.

    Diseño Web y Seo: Proseo

      Gestionar el consentimiento de cookies
      Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. Consentir estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
      Functional Siempre activo
      The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
      Preferencias
      El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
      Statistics
      El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
      Marketing
      El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
      Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar proveedores Leer más sobre estos propósitos
      Ver preferencias
      {title} {title} {title}