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octubre 20, 2022
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octubre 20, 2022
Published by adminproseo on octubre 20, 2022
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  • Recetas
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mejilones especiales

Mejillones Especiales

Tiempo: 15 min

Dificultad: Fácil

Comensales: 4 Personas

MARTIN EN CASA

Ingredientes

  • 15 Mejillones

  • Unos Taquitos de Jamón Serrano

  • 1 Pimiento

  • 1 Copa de Coñac

  • Aceite de Oliva

  • 2 Dientes de Ajo

  • Perejil

  • Pimentón molido

    Indicaciones

    • 1. Separar de los mejillones la cáscara obteniendo así más o menos 1/2 Kg. de mejillones con pulpa.
    • 2. Colocar los mejillones en una tartera de horno y reservar.
    • 3. A continuación realizar un sofrito con los tomates, pimientos, ajo y el perejil, todo bien picado, añadimos una cuchara sopera de pimentón molido y bañar con una copa de coñac.
    • 4. Sazonamos con pimienta y sal.
    • 5. Vertemos la salsa sobre los mejillones y añadimos el jamón a taquitos.
    • 6. Metemos en el horno durante 20′.
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    Pescadería Antonio Martín

    Contamos con un equipo de profesionales altamente cualificado, dispuestos a tramitar tu pedido en menos de 6 horas, en cualquier parte del Campo de Gibraltar.

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    C / Cánovas del Castillo, 12 11201 Algeciras
    956 65 41 00 / 648 02 51 73

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    “PESCADOS MARTIN SANCHEZ, S.L. ha sido beneficiaria del Fondos Europeos cuyo objetivo es promover la sostenibilidad y la calidad del empleo; y gracias al que ha sido posible la contratación de 1 joven beneficiarios del Sistema Nacional de Garantía Juvenil, iniciativa que promueve la mejora de la cualificación en el colectivo de jóvenes menores de 30 años. Esta contratación se ha realizado en Diciembre de 2023. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Integral de Cualificación y Empleo de la Cámara de Comercio del Campo de Gibraltar”

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    "INVERSIONES MARTIN JURADO DEL ESTRECHO, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Trasformación y Resiliencia, para (denominación de la actuación/proyecto) dentro del programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Junta de Andalucía, a través de la Agencia Andaluza de la Energía.”

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    “PESCADOS MARTIN SANCHEZ, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Social Europeo cuyo objetivo es promover la sostenibilidad y la calidad del empleo; y gracias al que ha sido posible la contratación de una trabajadora, iniciativa que promueve la mejora de la cualificación en el colectivo de jóvenes menores de 30 años. Esta contratación se ha realizado en Junio de 2022. Para ello ha contado con el apoyo del 45+ de la Cámara de Comercio del Campo de Gibraltar”

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    PESCADOS MARTIN SANCHEZ SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.

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