Cocción de la Langosta pequeña
octubre 20, 2022
Robalo a la Espalda
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Rodaballo al horno
Ingredientes
4 Filetes de pez espada
Aceite de Oliva
2 Dientes de ajo
1/2 kg de Gambas
Pimentón molido
Sal
Indicaciones
- 1. Doramos los filetes de pez espada a la plancha y reservamos.
- 2. A continuación en una cazuela doramos los ajos, las gambas, añadimos sal y pimentón molido y dos de tomate frito caliente.
- 3. Dejamos cocinar durante unos minutos, a continuación vertemos la salsa sobre los filetes y servimos bien caliente.
